Tudo envolve a realização de um evento e o buffet é um dos pontos chaves para o sucesso do empreendimento e foi pensando nisto que tivemos a idéia de lançar um produto voltado para facilitar o trabalho de cozinha. Por exemplo; em uma cidade como São Paulo com o transito intenso prever um engarrafamento é quase imposível, então devemos anteceder todo o movimento de organização de um evento.
A cozinha móvel facilita o buffet pois conta com fogões, freezers, geladeiras e balcões de serviço que estarão a poucos passos do local onde serão servidos.
São montadas em veículos médios que permitem o acesso em áreas limitadas pelo tamanho como garagens e estacionamentos. Contam com um sistema de filtragem e transformação de energia que garante uma iluminação interna intensa, voltada para a boa visualização do serviço. Pode-se ligar em 220 Volts, em 110 volts ou usar a energia do próprio veículo assistida por painéis solares durante o dia ou gerador á noite. O interior é todo feito em aço inox que garante total assepcia do ambiente e é de fácil limpeza.
A cozinha móvel significa a evolução de um segmento, a agilização na realização e no sucesso de eventos onde a rapidez e a eficiëncia são necessárias.
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